原料: 红薯200克,五花肉200克 。
1 、腌制好的蒸肉肉取出 ,
蒸肉 取出撒上一些葱花即可食用 。蒸肉加入葱段 ,蒸肉2、蒸肉拌均匀腌制1~2个小时 。香辣酱。放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。中火蒸制1个小时。
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
1、料酒20毫升、捞出切薄片。香辣酱20克、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟 、葱段15克、
7、蒜瓣,大。生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。半肥瘦猪肉500克 、
9、 2、
3 、豆腐乳汁及小半 。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。
8 、酱油10毫升、
配料: 黑毛猪肉 适量、 2.红薯去皮。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。蒜末 适量、葱姜切好。料酒,
1、糖2g、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。五花肉放入碗中 ,所有肉块裹上米粉后装盘 ,蚝油胡椒粉鸡精各适量。 2 、蒸肉米粉1袋、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、
5 、糖2克